mini-szklanka Verrine Delice hartowana

Seria La Rochère Délice obejmuje wysokiej jakości, nadające się do zapiekania w piekarniku formy szklane w trzech praktycznych rozmiarach (10 cl, 17 cl i 29 cl) i została opracowana specjalnie do profesjonalnego zastosowania w gastronomii, hotelarstwie, cateringu i cukiernictwie. Miseczki idealnie nadają się do przygotowywania sufletów, zapiekanek, przystawek, deserów, a także kreatywnych porcji indywidualnych w nowoczesnej kuchni. Dzięki przejrzystemu, okrągłemu kształtowi formy do pieczenia Délice zapewniają równomierny rozkład ciepła i gwarantują niezawodny efekt pieczenia w codziennej pracy w kuchni. Jednocześnie, przezroczyste szkło zapewnia atrakcyjną prezentację potraw prosto z piekarnika na stół – idealne rozwiązanie dla otwartych kuchni, front cookingu i ekskluzywnej obsługi. Kluczową cechą jakościową tej serii jest hartowane, żaroodporne szkło, opracowane specjalnie z myślą o obciążeniach termicznych w piekarniku. Dzięki temu formy nadają się zarówno do zastosowań na ciepło, jak i na zimno, zapewniając maksymalną elastyczność w profesjonalnej kuchni. Trzy rozmiary umożliwiają precyzyjne porcjowanie w zależności od zastosowania: 10 cl na porcje degustacyjne, mini suflety i przekąski. 17 cl na klasyczne porcje indywidualne, przystawki i dodatki. 29 cl na dania główne, większe zapiekanki i porcje deserowe. Dzięki solidnemu wykonaniu formy Délice są przeznaczone do intensywnego użytkowania w gastronomii i można je skutecznie myć w zmywarkach. Połączenie funkcjonalności, stabilności i francuskiego designu sprawia, że są one wszechstronnym narzędziem w nowoczesnych kuchniach profesjonalnych. Idealne do sufletów, zapiekanek, potraw pieczonych i wyrobów cukierniczych. Doskonałe do porcji indywidualnych w gastronomii wysokiej klasy. Szkło hartowane, odporne na wysoką temperaturę, przeznaczone do użycia w piekarniku. Nadaje się również do potraw na zimno. Przezroczysta prezentacja bezpośrednio na stole. Równomierny rozkład ciepła podczas pieczenia. Można myć w zmywarce.