szkło
Jak wyposażyć bar w restauracji? Lista niezbędnych akcesoriów.
Bar w restauracji to nie tylko efektowna lada, półki z butelkami i dobrze wyglądające szkło. To przede wszystkim stanowisko pracy, w którym liczą się szybkość, ergonomia, powtarzalność i łatwość utrzymania porządku.
Czytaj więcej
Mini naczynia – jak wykorzystać je do efektownego serwowania?
Dobrze dobrane naczynia potrafią zmienić sposób, w jaki goście odbierają serwowane potrawy. Mini format pozwala zachować odpowiednie proporcje, uporządkować ekspozycję i stworzyć bardziej zróżnicowany sposób podawania.
Czytaj więcej
Jak stworzyć wyjątkową oprawę letnich przyjęć i wesel?
Sezon letni to dla branży HoReCa najbardziej intensywny okres w roku. Inwestycja w wysokiej jakości meble, tekstylia, zastawę stołową, urządzenia gastronomiczne i dekoracje przekłada się na wygodę pracy, zadowolenie klientów i pozytywny wizerunek marki.
Czytaj więcej
Przewodnik po rodzajach szkła - jaki kieliszek lub szklankę wybrać?
Do każdego napoju istnieje dedykowane szkło: kieliszki, szklanki, pokale. Mnogość wariantów sprawia, że łatwo się pogubić. Jakie zatem szkło wybrać? Ten krótki poradnik pomoże Ci zrozumieć, jak wybierać szkło do preferowanych napojów.
Czytaj więcej
