wyposażenie gastronomiczne
Jak wyposażyć bar w restauracji? Lista niezbędnych akcesoriów.
Bar w restauracji to nie tylko efektowna lada, półki z butelkami i dobrze wyglądające szkło. To przede wszystkim stanowisko pracy, w którym liczą się szybkość, ergonomia, powtarzalność i łatwość utrzymania porządku.
Czytaj więcej
Mini naczynia – jak wykorzystać je do efektownego serwowania?
Dobrze dobrane naczynia potrafią zmienić sposób, w jaki goście odbierają serwowane potrawy. Mini format pozwala zachować odpowiednie proporcje, uporządkować ekspozycję i stworzyć bardziej zróżnicowany sposób podawania.
Czytaj więcej
Poradnik: jak efektownie prezentować jedzenie na bufecie?
Sposób, w jaki prezentowane są dania, może wpływać na pierwsze wrażenie, apetyt i postrzeganie jakości całego lokalu. Jak więc zorganizować bufet, aby jedzenie wyglądało apetycznie, a jednocześnie całość była wygodna dla gości i personelu?
Czytaj więcej
Poradnik: jak działają nasze modułowe systemy bufetowe?
W ofercie sklepu TEDMAR znajduje się kilka kolekcji systemów bufetowych. Można je nabyć w formie zestawów lub pojedynczych elementów. Każda kolekcja wyróżnia się innym wzornictwem, jednak wszystkie serie charakteryzuje modułowość i profesjonalizm.
Czytaj więcej
Luksusowa porcelana kostna Bone China
Porcelana kostna jest uważana za towar luksusowy. Wydaje się wydaje się jeszcze cieńsza i delikatniejsza od tradycyjnej porcelany, ale wykazuje się wysoką odpornością i łatwością pielęgnacji. Porcelana kostna to połączenie wyjątkowej estetyki, trwałości i funkcjonalności.
Czytaj więcej
Jak stworzyć wyjątkową oprawę letnich przyjęć i wesel?
Sezon letni to dla branży HoReCa najbardziej intensywny okres w roku. Inwestycja w wysokiej jakości meble, tekstylia, zastawę stołową, urządzenia gastronomiczne i dekoracje przekłada się na wygodę pracy, zadowolenie klientów i pozytywny wizerunek marki.
Czytaj więcej
Jak prawidłowo dbać o tekstylia ogrodowe?
Odpowiednia pielęgnacja tekstyliów ogrodowych to prosty sposób na zachowanie ich estetycznego wyglądu, funkcjonalności i trwałości przez wiele sezonów. W obiektach HoReCa systematyczna i odpowiednia konserwacja przekłada się na komfort gości i profesjonalny wizerunek lokalu.
Czytaj więcej
Przewodnik wnętrzarski - jakie materiały wybrać na meble do wnętrz?
Meble to jeden z najważniejszych elementów wyposażenia. W poniższym poradniku znajdziesz opis poszczególnych materiałów oraz porady dotyczące pielęgnacji i konserwacji mebli.
Czytaj więcej
Czy tkaniny lniane sprawdzą się w profesjonalnej gastronomii?
Len to naturalne włókno pochodzące z włókien roślinnych. W poniższym poradniku przyjrzymy się cechom lnianych tkanin i sprawdzimy, czy sprawdzą się w profesjonalnej gastronomii jako element uniformów oraz wyposażenia kuchni i wnętrz.
Czytaj więcej
Przewodnik po rodzajach szkła - jaki kieliszek lub szklankę wybrać?
Do każdego napoju istnieje dedykowane szkło: kieliszki, szklanki, pokale. Mnogość wariantów sprawia, że łatwo się pogubić. Jakie zatem szkło wybrać? Ten krótki poradnik pomoże Ci zrozumieć, jak wybierać szkło do preferowanych napojów.
Czytaj więcej
Ekologiczne rozwiązania dla branży HoReCa
Rosnąca ilość odpadów sprawia, że świadomi konsumenci coraz bardziej troszczą się o środowisko. W tym artykule przybliżymy ideę produktów z recyklingu oraz wielokrotnego użytku.
Czytaj więcej
Jak dbać o sztućce i którą stal wybrać do gastronomii?
Do produkcji sztućców używa się trzech głównych rodzajów stali nierdzewnej. W tym artykule omawiamy różnice między tymi materiałami oraz przedstawiamy sposoby dbania o sztućce, aby służyły przez długi czas i pięknie się prezentowały.
Czytaj więcej
