Kolumny stołowe do gastronomii

Stabilny stół zaczyna się od dobrze dobranej podstawy. W TEDMAR znajdziesz kolumny stołowe do gastronomii, które pozwalają stworzyć funkcjonalne stoły dopasowane do charakteru restauracji, kawiarni, hotelu, baru czy przestrzeni zewnętrznej. W ofercie dostępne są rozwiązania marki VEGA, cenionej za profesjonalne wyposażenie sektora HoReCa, a także modele przeznaczone do różnych typów blatów i aranżacji.

Dobierając podstawę stołu, warto patrzeć nie tylko na wygląd. Równie istotne są wysokość, materiał wykonania, stabilność, maksymalny wymiar blatu oraz miejsce użytkowania. Odpowiednio dobrana podstawa ułatwia stworzenie trwałego stanowiska, które dobrze sprawdza się podczas codziennej, intensywnej eksploatacji.

Jakie podstawy stołowe wybrać do gastronomii?

Podstawy stołowe różnią się konstrukcją i przeznaczeniem. Do niewielkich, okrągłych blatów często stosuje się pojedyncze podstawy kolumnowe, które dobrze sprawdzają się przy stołach bistro. W przypadku wyższych stołów można zastosować podstawy przeznaczone do stołów barowych. Duże lub długie blaty wymagają natomiast odpowiednio stabilnego podparcia – w takich zastosowaniach sprawdzają się podstawy podwójne lub rozwiązania wielopunktowe.

Przed zakupem należy zawsze sprawdzić parametry konkretnego modelu, przede wszystkim maksymalny zalecany wymiar blatu oraz wysokość podstawy. Pozwala to uniknąć sytuacji, w której blat jest zbyt duży lub ciężki w stosunku do zastosowanej konstrukcji.

Podstawy do stołów bistro, restauracyjnych i barowych

Jedna podstawa nie pasuje do każdego rodzaju stołu. Do klasycznych stołów restauracyjnych i kawowych potrzebne są konstrukcje o standardowej wysokości, natomiast do wysokich blatów przeznaczonych do spożywania posiłków na stojąco lub na stołkach i krzesłach barowych należy wybrać podstawy barowe.

W lokalach gastronomicznych liczy się również swoboda aranżacji. Kolumnowa podstawa pozwala efektywnie wykorzystać przestrzeń pod blatem i ułatwia zestawienie różnych rozmiarów blatów z odpowiednią konstrukcją. Dzięki temu można tworzyć spójne zestawy stołów dopasowane do układu sali.

Materiały podstaw stołowych – co wybrać?

Materiał podstawy powinien być dopasowany przede wszystkim do warunków eksploatacji. W zastosowaniach gastronomicznych spotyka się między innymi stal, stal nierdzewną, aluminium oraz żeliwo.

• Stal malowana proszkowo – rozwiązanie łączące trwałość z dużą możliwością dopasowania wyglądu do aranżacji wnętrza. Powłoka wymaga jednak ochrony przed głębokimi uszkodzeniami mechanicznymi.
• Aluminium – lekkie i odporne na korozję, dlatego dobrze sprawdza się w rozwiązaniach przeznaczonych do przestrzeni zewnętrznych.
• Stal nierdzewna – praktyczny wybór do profesjonalnych wnętrz, szczególnie tam, gdzie istotna jest odporność materiału na wilgoć i łatwość utrzymania w czystości.
• Żeliwo – ciężka i stabilna konstrukcja, odpowiednia tam, gdzie priorytetem jest solidne podparcie blatu.

Jeżeli stół będzie używany na tarasie, patio lub w ogródku gastronomicznym, należy zwrócić szczególną uwagę na dedykowane podstawy stołowe zewnętrzne. Wykazują one wyższą odporność podstawy na korozję oraz warunki atmosferyczne. Do wnętrz można natomiast swobodniej dobierać materiał pod kątem estetyki, masy i charakteru aranżacji.

Stabilność stołu ma znaczenie

W profesjonalnej gastronomii stół musi dobrze znosić codzienne użytkowanie. Stabilna konstrukcja i prawidłowo dobrany rozstaw punktów podparcia mają bezpośredni wpływ na komfort użytkowników. Jest to szczególnie ważne przy większych blatach, które mogą wymagać zastosowania dwóch podstaw zamiast jednej.

Przy projektowaniu wyposażenia warto również uwzględnić ciężar samego blatu. Ciężki blat z drewna, materiału kompozytowego czy innego masywnego materiału może wymagać mocniejszej podstawy niż lekki blat o tych samych wymiarach.

Nogi stołowe do intensywnej eksploatacji HoReCa

Wyposażenie restauracji, hotelu czy kawiarni jest codziennie narażone na zabrudzenia, uderzenia, przesuwanie oraz wielokrotne czyszczenie. Dlatego przy wyborze podstawy warto zwrócić uwagę na trwałość powierzchni, odporność na uszkodzenia oraz łatwość pielęgnacji.

Podstawy stołowe można zazwyczaj czyścić miękką, wilgotną ściereczką z dodatkiem łagodnego środka czyszczącego. Nie należy stosować agresywnych ani ściernych preparatów, które mogą zarysować powierzchnię. W przypadku modeli przeznaczonych na zewnątrz szczególnie ważne jest również szybkie usuwanie zabrudzeń oraz kontrolowanie, czy powłoka nie została uszkodzona.

Jak dobrać podstawę stołową do blatu?

Najważniejsze parametry, które warto sprawdzić przed zakupem, to:

• wysokość podstawy – dopasowana do stołu restauracyjnego, bistro, lounge lub barowego,
• wymiary i ciężar blatu – zgodne z maksymalnymi parametrami wskazanymi dla danego modelu,
• rodzaj podstaw – przy większych blatach często potrzebne są podwójne kolumny,
• materiał wykonania – dobrany do miejsca i intensywności użytkowania,
• rodzaj powierzchni – szczególnie istotny przy użytkowaniu na zewnątrz,
• sposób montażu – należy sprawdzić kompatybilność podstawy z wybranym blatem.

Takie podejście pozwala stworzyć stół, który jest nie tylko estetyczny, ale przede wszystkim stabilny i odpowiednio przygotowany do warunków pracy w lokalu gastronomicznym.

FAQ – nogi i kolumny stołowe w gastronomii

Czy podstawy stołowe mogą być stosowane w lokalach spełniających wymagania HACCP?

Tak, pod warunkiem właściwego doboru materiału, konstrukcji i sposobu utrzymania wyposażenia w czystości. HACCP nie jest certyfikatem przypisywanym konkretnej nodze czy kolumnie stołowej. W praktyce gastronomicznej warto wybierać powierzchnie łatwe do czyszczenia i regularnie usuwać zabrudzenia, szczególnie w miejscach często dotykanych lub narażonych na kontakt z żywnością.

Jak dobrać wysokość podstawy do stołu?

Wysokość należy dopasować do funkcji stołu. Do standardowych stołów restauracyjnych stosuje się niższe podstawy, natomiast do stołów barowych potrzebne są konstrukcje wyższe. W przypadku modeli dostępnych w TEDMAR należy dodatkowo sprawdzić dokładną wysokość produktu oraz zalecany wymiar blatu, ponieważ parametry mogą różnić się zależnie od konstrukcji.

Czy podstawa stołu nadaje się do użytkowania na zewnątrz?

Nie każda. Do tarasów, ogródków i innych przestrzeni zewnętrznych należy wybierać stoły przeznaczone do warunków zewnętrznych, zwracając uwagę na odporność materiału i powierzchni na korozję oraz wilgoć. Aluminium i odpowiednio zabezpieczone konstrukcje metalowe mogą być dobrym rozwiązaniem, ale zawsze należy kierować się przeznaczeniem wskazanym dla konkretnego produktu.

Postaw na profesjonalne wyposażenie stołów z TEDMAR

Dobrze dobrana podstawa to fundament stabilnego i funkcjonalnego stołu. Niezależnie od tego, czy wyposażasz restaurację, kawiarnię, hotel, bar czy sezonowy ogródek, w TEDMAR możesz dobrać nogi i kolumny stołowe do konkretnego rodzaju blatu oraz sposobu użytkowania. Sprawdź modele marki VEGA i porównaj ich parametry przed zakupem.

Potrzebujesz pomocy w doborze podstawy do konkretnego blatu? Skontaktuj się z TEDMAR – pomożemy dobrać rozwiązanie odpowiednie do wymiarów, przeznaczenia i warunków eksploatacji Twojego stołu.